Hommage
et réinvention,
chimie
et poésie

Le Laurie Raphaël est une plateforme pour la mise en valeur du travail fait par des gens de la terre, trop souvent oubliés.

- Raphaël Vézina, chef exécutif

NOS MENUS

Nos plats sont une célébration de la richesse et de la diversité des produits du terroir québécois. Savourez l’expérience gastronomique engagée du Laurie Raphaël et voyagez au pays des arômes et des saveurs raffinés.

Règles sanitaires

Le port du masque est requis pour circuler dans le restaurant. D’autres mesures préventives sont mises en place afin d’offrir une expérience des plus agréables et sécuritaires pour tous.

Réciprocité
immersive

Depuis 30 ans, nous collaborons avec des producteurs québécois afin de développer une cuisine gastronomique authentique. Nous voulons contribuer à la consolidation d’un terroir québécois riche, respecté et lucratif pour tous ses artisans.

ÉVÉNEMENTS

Nous créons régulièrement des événements spéciaux uniques ayant pour but de faire rayonner le savoir-faire de tous nos collaborateurs.

Consultez la liste de nos événements à venir afin d’en apprendre davantage.

Faites carrière
au Laurie

Vous avez envie de cultiver et de partager votre passion pour les produits du terroir et la gastronomie ? Joignez-vous à la belle équipe du Laurie Raphaël.

Votre table