Hommage
et réinvention,
chimie
et poésie
Le Laurie Raphaël est une plateforme pour la mise en valeur du travail fait par des gens de la terre, trop souvent oubliés.
- Raphaël Vézina, chef exécutif
NOS MENUS
Nos plats sont une célébration de la richesse et de la diversité des produits du terroir québécois. Savourez l’expérience gastronomique engagée du Laurie Raphaël et voyagez au pays des arômes et des saveurs raffinés.
Cette année, le chef Raphaël Vézina et son équipe vous réservent un succulent temps des Fêtes !
Les 24 décembre, 31 décembre et 1er janvier prochain , découvrez notre menu gastronomique 9 services (195$) dans une ambiance féérique.
Pour les réservations au bar et les groupes de 5 personnes et+, veuillez téléphoner au 418-692-4555.
Vous êtes invité(e) à consulter notre menu spécial des fêtes en cliquant sur le lien ci-dessous.
*Il est à noter que nous ne pouvons pas accommoder les personnes avec des allergies ou préférences alimentaires pour ses 3 soirées*
Réciprocité
immersive
Depuis 30 ans, nous collaborons avec des producteurs québécois afin de développer une cuisine gastronomique authentique. Nous voulons contribuer à la consolidation d’un terroir québécois riche, respecté et lucratif pour tous ses artisans.
lueur
Faites carrière
au Laurie
Vous avez envie de cultiver et de partager votre passion pour les produits du terroir et la gastronomie ? Joignez-vous à la belle équipe du Laurie Raphaël.