COMMANDES POUR EMPORTER

C'est avec beaucoup d'enthousiasme que les chefs Daniel et Raphaël Vézina vous préparent à chaque semaine une sélection de plats goûteux et abordables qui mettent en valeur un produit de chez nous!

MENU EN PRÉ-COMMANDE POUR LES 5 ET 6 JUIN

À MANGER

PRODUIT : CREVETTES NORDIQUES

Menu complet (pour 1 pers.) 36$
3 services comprenant la salade de crevette, la brochette et le dessert
voir les descriptions ci-dessous

Entrée (à l’unité)- 13$
Salade de crevettes nordiques, crème sûre fumée, carpaccio de betteraves jaunes grillées au charbon de bois, herbes fraîches et sarrasin rôti
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Plat principal (à l’unité)- 20$

Brochette surf n’ turf (saucisse de crevettes nordiques et bacon bio de Charlevoix, filet de bœuf, porc confit, légumes de saison, marinade BBQ)
riz d’accompagnement aux crevettes nordiques et champignons sauvages, jus de viande aux champignons
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Dessert (à l’unité) 7$
Gâteau au fromage à la rhubarbe du Québec



PRODUITS MAISON

Marinade BBQ (250 ml) – 10$
Sel à griller (60 g) - 5$

 

À BOIRE

Bulles
Dunham, Domaine du Ruisseau, Québec 50$

Blanc
Saint-Bernard-de-Lacolle, Chardonnay 2018 Camy, Québec 42$

Rosé
Vin gris 2019, Château de Cartes, Dunham, Québec 36$
* Accord suggéré par notre sommelière Marie-Andrée *

Rouge

Cabernet franc/merlot 2016, Greenlane Estate Winery, Niagara 40$


Pour commander, rendez-vous sur le lien «commande» en haut à droite de la page.