Les produits Laurie Raphaël
Trousse des premiers besoinsConçue par Daniel Vézina, cette valise gourmande est idéale pour le bateau, à la pêche ou à la chasse… essentielle pour donner du piquant à vos plats! Elle inclut : laque à l’érable, ketchup LR, soya bio, sel à griller, caramel de vinaigre balsamique, sel de merlot, huile aux fines herbes, piment d’Espelette.
Comprend 1 valise et 8 produits LR
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Tablier LR100 % coton de couleur grise, avec logo LR laurieraphaël brodé en bleu et noir.
Taille unique
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Assortiment de confitures LRProduits signés Daniel Vézina
106 ml
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Sels LRAssaisonnements maison pour le poisson, la volaille ou la viande rouge
106 ml
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Laque à l’érablePour mariner ou laquer les poissons, le porc, la volaille, avant de les mettre sur le grill ou dans la poêle.
200 ml
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Huile aux fines herbesPour badigeonner les viandes et poissons avant la cuisson, pour y tremper le pain, pour parfumer les tartares de poisson.
250 ml
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Livre de recettes de Daniel VézinaTrois bijoux de livres indispensables, que ce soit pour l’apprenti cuisinier ou le cuisinier expert.
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Livre de cuisine L'Atelier de Daniel Vézina, 100 techniques et recettes de baseLe tout dernier livre de Daniel Vézina. Un outil indispensable dans la cuisine. Il est composé de 100 techniques et recettes de base.
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Caramel de vinaigre balsamiqueVerser en filet sur une salade de tomates, un carpaccio de bœuf.
50 ml
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Huile au parfum de homardPour parfumer le tartare de saumon, monter une mayonnaise, faire griller les poissons ou fruits de mer, ou pour faire une vinaigrette.
250 ml
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