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Constatez par vous même ce qu’on dit du laurie raphaël…ici ou ailleurs !

Be a glutton in Québec City Novembre 2009

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Condé Travelers

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Châtelaine Septembre 2007 (QUÉBEC)

Le chef Daniel Vézina a ses entrées au marché du Vieux-Port, à Québec, justement voisin de son restaurant, le Laurie Raphaël. Il nous livre ses trucs et conseils pour faire de bons achats et profiter au maximum de la saison des récoltes.

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Revue Gastronomie Septembre 2007 (QUÉBEC)

Telle une scène où brillent les artistes, le Laurie Raphaël, Restaurant – Atelier– Boutique, fait rayonner les talents d’ici ! Inconditionnel admirateur des produits du terroir, le chef Daniel Vézina est l’artisan d’une cuisine actuelle inspirée de nos richesses régionales.

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Chef propriétaire - Évasion gourmande Daniel Vézina laurie raphaël (QUÉBEC)

Un passionné. Un maître. Un connaisseur. Un virtuose. Un géant. Un cordon-bleu. Une grande toque. Un allumé. Un enragé. Un fanatique. Un afficionado. Un mordu. Un accro. Un prodige. Un prodigieux. Les mots nous manquent lorsque vient le temps de décrire Daniel Vézina, un des chefs propriétaires les plus renommés du Québec.

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Quebec Scene : Ottawa chefs pays tribute (NOTRE CHEF)

Article paru en anglais seulement

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Elle Québec Mars 2008 (NOTRE CHEF)

10 choses que les hommes ne disent (généralement) pas

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Revu XY avril 2008 (MONTRÉAL)

Daniel Vézina, parcours et passion d'un grand chef

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Style de vie avril 2008 (MONTRÉAL)

Laurie Raphaël, famille élargie